主料:
蹄膀，
1个
辅料:
料酒适量，
生抽适量，
香醋适量，
老抽适量，
生姜，
少许，
陈皮，
少许，
八角，
少许，
花椒，
少许，
干红辣椒，
少许，
冰糖，
少许调料
食用油适量，
盐，
1勺炖蹄膀的做法步骤
1.锅中油预热，放入冰糖炒化。
2.放入蹄膀翻炒上色。
3.倒入2勺料酒。
4.倒入两勺生抽。
5.倒入一勺香醋。
6.倒入一勺老抽翻炒上色。
7.放入电饭煲中。
8.倒入
辅料
。
9.放入一勺盐。
10.放入适量清水盖过蹄膀即可。
11.电饭煲选择焖肉键即可。
12.成品图。
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